Unsere Destillatkurse
 
Die Destillatkurse geben Ihnen einen Einblick in die Hohe Kunst der Destillation. Wir vermitteln Ihnen die wichtigsten Schritte bei der Herstellung von Obstdestillaten wie z.B. die
Auswahl der Rohstoffe, das Einmaischen, die Gärung, die
Destillation, das Einstellen auf Trinkstärke, der Filtration etc.
Lassen Sie sich beim Verkosten einzelner Destillate in die Aromenwelt unserer Schwäbischen Alb entführen.
 
Do 07.03.2013 Ein ganzer Tag in der Destille
   Brennereilehrgang "Geistige Edelbrände"
   Fruchtkunde - Maischen - Hefeführung - Destillation und
   Destillat-Menü. Ein Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene.

Do 11.07.2013 Kirschen-Erlebnistag in der Destille
   Der perfekte Weg von der Kirsche zum Edel-Destillat.
   Obstdestillation- und Einmaischkurs für Anfänger und
   auch Brennprofis.

Do 14.11.2013 Ein ganzer Tag in der Destille
   Brennereilehrgang "Geistige Edelbrände"
   Fruchtkunde - Maischen - Hefeführung - Destillation und
   Destillat-Menü. Ein Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene.

Tip: Lassen Sie diesen informativen Tag in geselliger Ge-
sprächsrunde und evtl. mit einem Gourmet-Destillat-Menü
ausklingen. Übernachtungsmöglichkeiten stehen Ihnen zur
Verfügung.
 
Zeit: von ca. 10.00 Uhr bis ca. 17.30 Uhr
Preis: 85,- € pro Teilnehmer
(inkl. Empfangskaffee, kleines Destillat-Menü zu Mittag,
Nachmittagskaffee und Wasser.)

Gerne senden wir Ihnen auch das jeweilige Tagesprogramm der Destillatkurse zu.